Gänseeier vom Gänsepeter
15 Stück ‐ M = 100 - 130g
Regional, saisonal & artgerecht gehalten
Diese regionalen Gänseeier stammen aus artgerechter Haltung vom Gänsepeter auf dem Stiftshof Ramrath. Die naturnahe Aufzucht der Legegänse und kurze Wege sorgen für eine verlässliche Frische.
Größe M – Naturprodukt mit variierenden Merkmalen
Gänseeier der Größe M sind ein echtes Naturprodukt. Form, Farbe und Gewicht können innerhalb der Saison variieren. Zur Orientierung liegt das Gewicht bei etwa 100–130 g pro Ei.
Gänseei Geschmack & Verwendung
Gänseeier gelten als besonders aromatisch und reichhaltig. Sie eignen sich ideal zum Kochen, Backen sowie für herzhafte und süße Rezepte, bei denen ein intensiver Ei-Geschmack gefragt ist.
Saison & Verfügbarkeit – wann legen Gänse Eier?
Gänseeier sind saisonal verfügbar. Die Legezeit der Gänse liegt in der Regel zwischen Januar und Juni. Zu Beginn und zum Ende der Saison kann die Verfügbarkeit naturgemäß schwanken.
Wichtige Hinweise – Versand, Verfügbarkeit & Rechnung
Wir bitten um Verständnis, dass auf Terminwünsche (Vorgaben oder Wünsche zum Versandtermin) keine Rücksicht genommen werden kann. Aufgrund der schwankenden Verfügbarkeit sind Reservierungen nicht möglich. Die online verfügbare Ware erhalten wir täglich frisch und ohne Umwege vom Gänsepeter. Die Lieferzeit mit DHL beträgt in der Regel 2–3 Werktage.
Der Rechnungsversand erfolgt per Email. Wenn Sie eine Papierrechnung wünschen, können Sie dies als Kommentar bei der Bestellung angeben.
Die Gänseeier sind nicht zum Ausbrüten geeignet.
Tipps zur Aufbewahrung – wie lange sind Gänseeier haltbar?
- Kühl lagern, idealerweise im Kühlschrank bei ca. 4 °C.
- Schalen trocken mit Tuch oder Bürste reinigen, möglichst ohne Wasser.
- Mit der spitzen Seite nach unten lagern.
- Für beste Qualität innerhalb von ca. 3 Wochen nach dem Legen verbrauchen.
- Zum Einfrieren Eier aufschlagen, verquirlen und luftdicht einfrieren.
Gänseeier kochen & zubereiten – praktische Hinweise
Beim Gänseeier kochen ist die längere Garzeit gegenüber Hühnereiern normal. Durch ihre Größe und robuste Schale benötigen sie etwas mehr Zeit. Je nach Rezept kann ein Gänseei mehrere Hühnereier ersetzen.
Hinweis zum Transport
Trotz größter Sorgfalt bei der Verpackung können Transportschäden nicht vollständig ausgeschlossen werden. Sollte Ihre Lieferung äußerlich sichtbar beschädigt ankommen, bitten wir Sie, die Annahme zu verweigern und uns kurz per Email zu informieren, damit wir schnellstmöglich Ersatz leisten können.
